竹の子を使った、当館恒例の「竹の子食べよう会」を４月２５日（水）に実施しました。

小ぶりで身が軟らかい竹の子は２３日、厨房に届きました。

〈献立表〉

・竹の子のご飯　　・なめこ汁　　・竹の子の天ぷら　　・若竹煮　　・だしまき卵　　・香の物

竹の子の天ぷらは、メンバー様の目の前で揚げ、竹の子ご飯とともにおかわり自由としました。

“軟らかい竹の子だね”とか“竹の子ご飯はおいしい！”と声が上がり、おかわりするメンバー様もいらっしゃいました。

メンバー様より“美味しい！”と言われ、思わず笑みがこぼれる厨房スタッフです。

メンバー様には、竹の子をふんだんに使った献立で、季節の味を堪能していただきました。